Aykut (Şenyüz), Mualla, ve Ayşe Baysal. 1978. “Ekmeklerdeki Demirin İnsanlarda Kullanılması Ve Bunu Etkileyen Bazı Etmenler”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 7 (1):40-48. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/960.