Mortaş, Hande, ve Saniye Bilici. 2016. “Toplu Beslenme Hizmetlerinde Acil Durumlarda Gıda Güvenliği Tehlikeleri Ve Eylem Planlarının Oluşturulması”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 44 (1):73-82. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/84.