Tayfur, Muhittin, ve Yasemin Beyhan. 1999. “Toplu Beslenme Hizmeti Veren Bir Kuruluşta Yemeklerin Servis Sıcaklıkları Ve Hastalar Tarafından Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 28 (2):41-46. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/789.