Pirkul, Tülin. 1988. “Çocuk Ve Risk Altındaki Kişilerin Protein Gereksinimine Gore Ticari Tarhanaların Formulasyonu”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 17 (2):275-83. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/760.