Tayar, Mustafa, Cem Şen, ve Ayşegül Eyigör. 1992. “Mihaliç Peynirlerinde Bazı Kimyasal Niteliklerin Staphylococcus Aureus Ve Koliform Bakteri Bulunuşu Üzerine Etkileri”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 21 (2):75-83. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/636.