Altuhul, Semahat, ve Cenap Tekinşen. 2001. “Değişik Ülke Mutfaklarından Alınan Tavuk Yemek Tarifelerinin Standartlaştırılması”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 30 (3):35-42. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/438.