Dikmen, Derya, ve Gülden Pekcan. 2013. “Besin Ögesi Örüntü Profili: Toplu Beslenme Hizmeti Veren Kuruluşlarda Uygulanan Menülerin Değerlendirilmesi”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 41 (3):234-41. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/233.