Aksoy, Burcu, Fatma Ilgaz, Zehra Büyüktuncer Demirel, ve Hülya Gökmen Özel. 2015. “Disfaji Tedavisinde Kullanılan Kıvam Arttırıcılar Ile Hazırlanan İçeceklerin Yapısal Ve Duyusal Özelliklerine Etkisi”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 43 (3):200-204. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/146.