Kocaadam, Betül, ve Nilüfer Acar Tek. 2016. “Ekmek, Bira, Şarap Ve Yoğurdun Orijinleri Ve Tarihsel Süreçleri”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 44 (3):272-79. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/109.