Sacır, Handan. 1972. “Gıda İlimleri Ve Teknolojisi Alanındaki Son Araştırmalar, Buluşlar Ve Getirdikleri Yenilikler”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 1 (1):53-59. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1104.