Ateş, Muhterem, Emre Ballar, ve Gülden Pekcan. 1986. “Sosyo - Ekonomik Yönden Farklı Semtlerde Yaşayan Ev Kadınlarının Besin Hazırlama, Pişirme Ve Saklama Yöntemlerinin Saptanması”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 15 (Haziran):71-83. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/844.