Arslan, Perihan. 1994. “Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Beslenme Hizmetlerine İlişkin Yürürlükteki Mevzuat Yönetmelik Örnekleri Diyetisyenin Görev Ve Sorumlulukları”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 23 (2):271-81. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/593.