Barut Uyar, Banugül, ve Metin Saip Sürücüoğlu. 2011. “Besinlerdeki Biyolojik Aktif Bileşenler”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 38 (1-2):69-76. https://doi.org/10.33076/2010.BDD.331.