Biringen Löker, Gül, Filiz Açkurt, Gülçin Satır, ve Birdem Amoutzopoulos1. 2014. “Vitamin Ve Mineraller Ile Zenginleştirilmiş Ekmek Tüketimi Sağlıklı Yetişkinlerin Biyokimyasal Besin Ögesi Düzeylerini İyileştirir: Pilot Randomize Klinik Çalışma”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 42 (1):4-11. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/158.