AKMAN, M.; BAYSAL, A. Ege Bölgesinde Besin Olarak Kullanılan Mantar Türleri ve Tüketim Sıklığı Üzerinde Bir Araştırma. Beslenme ve Diyet Dergisi, [S. l.], v. 13, p. 107–112, 1984. Disponível em: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/875. Acesso em: 2 may. 2024.