KIZILTAN, G.; KUTLUAY MERDOL, T. Günde Beşyüz ve Üzeri Kişiye Yemek Servisi Yapılan Toplu Beslenme Kurumlarında Kullanılan Araç Gereçlerin Kalite ve Kantite Açısından Değerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi, [S. l.], v. 29, n. 1, p. 17–23, 2000. Disponível em: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/824. Acesso em: 26 nis. 2024.