ATLI, Y.; ÖTLEŞ, S. Elma Kurutma İşleminin Besin Öğeleri Üzerine Etkisi. Beslenme ve Diyet Dergisi, [S. l.], v. 28, n. 2, p. 59–62, 1999. Disponível em: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/792. Acesso em: 29 mar. 2024.