ÖZKAN, A.; SAĞLAM, D. Tam Buğday Ekmeğine Uygulanan Isıl İşlemin Ekmeğin Glisemik İndeksi Üzerine Etkisi. Beslenme ve Diyet Dergisi, [S. l.], v. 46, n. 1, p. 49–55, 2018. DOI: 10.33076/2018.BDD.287. Disponível em: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/287. Acesso em: 29 mar. 2024.