MADALI, B.; KARABULUT, ÖMER F.; ÖZTÜRK, E. E.; PARLAK, L.; ERDINÇ, A. ŞEYMA; DIKMEN, D. Toplu Beslenme Hizmeti Veren Bir Kuruluşta Sunulan Menünün Sera Gazı Emisyon ve Su Ayakizi Düzeylerinin Mevsimlere Göre Değerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi, v. 49, n. 1, p. 5-14, 19 Nis. 2021.