YÜCECAN, S.; UZEL (BAYSAL), A. Türkiye’de Uygulanmakta Olan Hazırlama Pişirme ve Saklama Süreçlerinin Yeşil Yapraklı Sebzelerin C Vitamini Değerine Etkisi. Beslenme ve Diyet Dergisi, [S. l.], v. 45, p. 58–70, 2017. Disponível em: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1130. Acesso em: 25 nis. 2024.