KARAAĞAOĞLU, N.; MERCANLIGIL, S. M.; BAŞOĞLU, S. Özel Amaçlı Bisküvi, Galeta, Grissini, Etimek Gibi Tahıl Ürünlerinin Besin Değerleri: Protein, Yağ, Nem, Kül, Karbonhidrat ve Enerji Miktarları. Beslenme ve Diyet Dergisi, [S. l.], v. 22, n. 2, p. 229–242, 1993. Disponível em: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/616. Acesso em: 22 kas. 2024.