Akman, M., & Baysal, A. (1984). Ege Bölgesinde Besin Olarak Kullanılan Mantar Türleri ve Tüketim Sıklığı Üzerinde Bir Araştırma. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 13, 107–112. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/875