Kızıltan, G., & Kutluay Merdol, T. (2000). Günde Beşyüz ve Üzeri Kişiye Yemek Servisi Yapılan Toplu Beslenme Kurumlarında Kullanılan Araç Gereçlerin Kalite ve Kantite Açısından Değerlendirilmesi. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 29(1), 17-23. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/824