Yurttagül, M., & Baysal, A. (1987). Mutfakta ve Soğuk Depoda Bekletilmiş Barbunya Pilakinin Mikrobiyolojik Yönden İncelenmesi. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 16(2), 205–208. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/802