Elmacıoğlu, F., Dabak, Şennur, Dündar, C., Topbaş, M., & Pekşen, Y. (1999). Samsun İl Merkezindeki Lokanta Mutfaklarının Hijyen Durumunun Değerlendirilmesi. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 28(2), 54–58. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/791