Gürsoy, U. (1990). Besinlerin Işınımlanması (Besinlerin Güvenilir Olarak İyileştirilmesi ve Saklanması İçin Bir Yöntem). Beslenme Ve Diyet Dergisi, 19(1), 109–116. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/701