Aktaş, N., & Çakıroğlu, F. P. (1993). Değişik Hazırlama ve Pişirme Yöntemlerinin Ispanak Bitkisinin Nitrat ve Nitrit Kapsamına Etkisi. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 22(1), 59–68. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/624