Karaağaoğlu, N., Mercanlıgil, S. M., & Başoğlu, S. (1993). Özel Amaçlı Bisküvi, Galeta, Grissini, Etimek Gibi Tahıl Ürünlerinin Besin Değerleri: Protein, Yağ, Nem, Kül, Karbonhidrat ve Enerji Miktarları. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 22(2), 229–242. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/616