Baş, M., & Sağlam, F. (1997). Otel Beslenme Servis Personelinin Kişisel ve Çevre Hijyen Bilgisinin Ölçülmesi. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 26(1), 28–32. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/542