Karabudak, E. (2002). Etlerdeki Lipid Peroksidasyonunun Bir Ürünü Olarak Malonaldehid ve Ölçüm Yöntemleri. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 31(1), 43–48. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/481