Tengilimoğlu Metin, M. M., & Kızıl, M. (2017). Köftelerde Enginar Ekstraktının Heterosiklik Aromatik Aminlerin Oluşumu Üzerine Etkisi. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 45(3), 250–257. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/43