Erel, S. (1976). Kurum Mutfak Araçlarının Yapımında Kullanılan Malzemelerin Özellikleri, Kullanma ve Bakımları. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 5(2), 171–176. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/990