Baş, M., & Kutluay Merdol, T. (1999). Üç, Dört ve Beş Yıldızlı Otellerin Sanitasyon Durumunun Haccp Yöntemi ile Değerlendirilmesi. Beslenme Ve Diyet Dergisi, 28(2), 32–40. Geliş tarihi gönderen https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/788