Karaağaoğlu, N.; Başoğlu, S.; Mercanlıgil, S. M.; Karakaynak, N.; Yalçın, G.; Seçkiner, S.; Yıldırım, B. Bisküvi, Kraker, Kek, Bar Ve Gofretlerin Besin Değerleri: Protein, Yağ, Nem, Kül, Karbonhidrat Ve Enerji Miktarları. Bes Diy Derg 1993, 22, 69-82.