Yağmur, C.; Mazahreh, A. Türkiye’de Üretilen Bazı Bisküvi Ve Benzeri Tahıl Ürünlerinin İçerdikleri Yağların Yağ Asitleri Bileşimi Üzerine Bir Araştırma. Bes Diy Derg 2001, 30, 5-15.