Uyar, M. F.; Alp, A.; Mirza, H. C.; Ruh, E.; Dikmen, D.; Kızıl, M.; Şener, B.; Beyhan, Y. Ankara’daki İki Farklı Yataklı Tedavi Kurumunun Yemek Pişirme Yöntemlerinin Mikrobiyal Bulaşma Yönünden Karşılaştırılması. Bes Diy Derg 2011, 38, 61-67.