Tayar, M., Şen, C. ve Eyigör, A. 1992. Mihaliç Peynirlerinde Bazı Kimyasal Niteliklerin Staphylococcus Aureus ve Koliform Bakteri Bulunuşu Üzerine Etkileri. Beslenme ve Diyet Dergisi. 21, 2 (Ara. 1992), 75–83.