Uzun, Özay, Yağmur, C. ve Özer, E.A. 2007. Türkiye’de Üretilen Bazı Patates Ve Mısır Cipslerinin Besin Bileşimi Ve Enerji Değerlerinin Belirlenmesi, Standartlara Ve Etiket Bilgilerine Uygunluğunun İncelenmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi. 35, 2 (Tem. 2007), 53–62.