Çakır, B., Beyhan, Y. ve Akyol, M. 2011. Ankara’da Yemek Fabrikalarinin Sorumlu Yöneticilerinin Beslenme Bilgi Dikeylerinin ve Toplu Beslenme Uygulamalarının Belirlenmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi. 37, 1-2 (May. 2011), 51–65.