Köksal, O. 1972. Doğu Karadeniz Bölgesi İllerinden Rize, Trabzon ve Giresun’da Yapılan Beslenme Araştırması ile Tesbit Edilen Basit Guvatr Sorunu. Beslenme ve Diyet Dergisi. 1, 1 (Oca. 1972), 15–25.