Yücecan, S., Şenel, E., Koç, S., Şahin, Y., Damarlı, E. ve Özavar, Şamil 2000. III. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi 12-15 Nisan Panel: 21. Yüzyılın Başlarında Dünya’da Besin Teknolojisindeki Değişmeler ve Türkiye’ye Yansıması. Beslenme ve Diyet Dergisi. 29, 2 (Ara. 2000), 42–61.