Yücemen, J. ve Haberal, M. 1984. Kaliteli Proteinlerin (Yumurta Proteininin) Yanıklı Hastalarda Kan Proteinleri ve İyileşme Sürecine Etkisi. Beslenme ve Diyet Dergisi. 13, (Haz. 1984), 89–99.