İpek, G. ve Arslan, P. 1986. Orta Anadolu Linyitleri İşletmesi - Müessesesi Çayırhan - Bölgesinde Çalışan Kömür Madeni İşçilerinin Beslenme Durumları Üzerine Bir Araştırma. Beslenme ve Diyet Dergisi. 15, (Haz. 1986), 85–92.