Erdem, C. ve Arslan, P. 1989. Adolesanslarda, Sosyo-Ekonomik Düzeye Gore Hazır Et Ürünlerinin Tüketim Sıklığı, Ürünlerin Protein, Yağ ve Boya Maddesi Yönünden Analizleri. Beslenme ve Diyet Dergisi. 18, 2 (Ara. 1989), 177–183.