Tayfur, M., Erel, E. ve Karabük, G. 1994. Tahıl ve Kurubaklagillerin Pişirilme Yöntemlerinin Aflatoksin B1 ve Okratoksin A’nııı Dayanıklılığı Üzerine Etkisi. Beslenme ve Diyet Dergisi. 23, 1 (Haz. 1994), 77–83.