Ciğerim, N., Beyhan, Y. ve Çeliktaş, N. 1995. Ankara’da Yüksek Öğretim Kredi ve Yurtlar Kurumu’na Bağlı Yurt Mutfaklarında Hijyen Durumunun Değerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi. 24, 2 (Ara. 1995), 273–278.