Yağmur, C. ve Mazahreh, A. 2001. Türkiye’de Üretilen Bazı Bisküvi ve Benzeri Tahıl Ürünlerinin İçerdikleri Yağların Yağ Asitleri Bileşimi Üzerine Bir Araştırma. Beslenme ve Diyet Dergisi. 30, 3 (Ara. 2001), 5–15.