Akalın Saygılı, S. ve Ayaz, A. 2024. Farklı Et Türlerinde Ekstrakt ve Baharat Kullanımı İleri Glikasyon Son Ürünleri (AGE) Oluşumunu Azaltır Mı?. Beslenme ve Diyet Dergisi. 52, 2 (Ağu. 2024), 93–102. DOI:https://doi.org/10.33076/2024.BDD.1882.