Biringen Löker, G., Açkurt, F., Satır, G. ve Amoutzopoulos1, B. 2014. Vitamin ve Mineraller ile Zenginleştirilmiş Ekmek Tüketimi Sağlıklı Yetişkinlerin Biyokimyasal Besin Ögesi Düzeylerini İyileştirir: Pilot Randomize Klinik Çalışma. Beslenme ve Diyet Dergisi. 42, 1 (Nis. 2014), 4–11.