Özçalışkan İlkay, H. ve Akyol Mutlu, A. 2020. Fonksiyonel Bir Besin: Kinoa. Beslenme ve Diyet Dergisi. 48, 3 (Eki. 2020), 92–101. DOI:https://doi.org/10.33076/2020.BDD.1350.